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Rutas ornitológicas en Córdoba

Córdoba es especialmente conocido por el indudable atractivo turístico de su ciudad, hoy hablaremos del otro turismo, el relacionado con su naturaleza.

La Sierra de Córdoba presenta una gran cantidad de ecosistemas diferentes; está rodeada por una increible variedad de paisajes que pueden hacer las delicias de los amantes de la naturaleza y de las aves. En el Alto Guadiato, las zonas esteparias se alternan con dehesas de suaves lomas; en ellas las avutardas y los sisones dan paso a las escandalosas grullas. De estas 3 aves, pese a su tamaño poco conocidas por el gran público, hablamos en los próximos párrafos.

Especies más características y representativas de la Sierra de Córdoba.

Aves en las estepas

Elanio Azul:

Una rapaz muy parecida en el vuelo a los cernícalos, pero se diferencia muy fácilmente de estos al disponer de un espectacular plumaje blanco, muy poco habitual en el resto de rapaces que podemos encontrar en la península.

Pese a su escasez antaño, es una de las rapaces de mayor expansión por el Alto Guadiato. Hoy en día es relativamente fácil poder verlo en la zona, oteando desde lo alto de postes de telegrafía o desde alguna torre eléctrica. Se alimenta de topillos y ratones. Gusta de terrenos abiertos con alta densidad de vegetación.

Grulla Común:

Muy bien representada en temporada inveranal en la zona del Alto Guadiato, aunque ya desde mediados de otoño pueden verses algunos individuos solitarios.

La mejor época para poder ver a las grullas es desde primeros de diciembre a mediados de febrero, siendo lugares especialmente recomendables los alrededores del Embalse de Sierra Boyera. El característico sonido de esta ruidosa ave no dejará indiferente a nadie que se acerque a contemplarlas.

Avutarda Común:

La Avutarda Común es una especie “no migratoria” y por tanto se puede ver en cualquier época del año en la zona del Alto Guadiato. Antaño especie de caza, gracias a su prohibición, actualmente este ave goza de unas nutridas poblaciones que crecen año tras año.

La Avutarda es la más grande de las aves esteparias y todo un símbolo en zonas cerealistas. Pese a su tamaño, no es fácil verlas de cerca ya que disponen de una prodigiosa vista que les permite mantenerse a distancia del hombre.

Ánsar Común:

El Ánsar Común es natural de Europa, norte de África y Asia. Cría al norte de Europa y Asia y en otoño migra hacia el sur llegando hasta el norte de la India, China y la costa europea y africana del Mediterráneo. La mayor invernada de Ansar Común en Andalucía es en Doñana; aún así, en las colas del Embalse de Sierra Boyera, es posible ver una numerosa colonia  de esta especie, tomando el sol y comiendo arena en las orillas de este pantano. La mejor época, los meses del invierno-

Aves Acuáticas

Las especies de aves acuáticas más frecuentes y que se pueden avistar con mucha más facilidad son:

-Patos Nadadores: Porrón Pardo y Ánade Real constituyen las dos especies más representativas de este grupo que se pueden ver con cierta frecuencia en los embalses de Sierra Boyera, San Pedro y en el Guadiato.

-Limícolas: La Cigüeñuela, se puede encontrar con cierta facilidad en las orillas de los Embalses de San Pedro y de Sierra Boyera.

-Ardeidas: Martinete, Garcilla Bueyera, y La Garza Real,  son especies de aves que se pueden observar habitualmente en las colas del Embalse de Sierra Boyera y en el del Guadiato

-Aguilucho Lagunero: Es muy habitual verlos planear por las orillas de los embalses del entorno, sobre todo por los carrizos.

A estos 4 grupos se les pueden añadir además especies divagantes que en algunas ocasiones es posible contemplar, como la rara Garceta Grande, la Espátula, el Águila Pescadora o el Rascón.

 

Cómo ayuda el deporte a bajar de peso

Deporte y dieta adecuada para adelgazar

Cómo te ayuda el deporte a adelgazar

Para perder peso es imprescindible combinar una dieta equilibrada y saludable con el deporte, pues este constituye un gran aliado para quemar calorías. Para conseguirlo es esencial conseguir un cambio de hábitos y para ello es posible recibir ayuda externa de un coach o entrenador personal.

En contra de lo que muchos piensan, las dietas bajas en calorías son muy poco recomendables, no solo para la salud sino para perder peso, ya que los pocos kilos que se pierden acaban recuperándose y vienen acompañados de algunos más. Cuando el organismo recibe menos calorías de las necesarias, disminuye la tasa metabólica basal, es decir, la velocidad a la que se queman las calorías, por lo que las dietas hipocalóricas no resultan efectivas y sí muy peligrosas.

Para adelgazar hay que tomar las calorías necesarias repartidas en cuatro comidas, así el organismo quemará calorías libremente al percibir que tiene asegurado el alimento,  y gastar más calorías de las que se obtienen, y eso se consigue fácilmente haciendo deporte.

Gastar calorías para adelgazar

Practicar deporte resulta esencial para quemar calorías, pues aunque se puede consumir un buen porcentaje de las calorías que se ingieren realizando las actividades cotidianas, el deporte añade un gasto extra. Para quemar grasa mientras se hace ejercicio son muy recomendables los deportes aeróbicos, como nadar, correr o montar en bici, aunque también en el tenis se desarrolla una importante actividad aeróbica. Cuando se tiene una edad avanzada se puede combinar la bicicleta estática o el caminar con ejercicios suaves con lastres, y en las demás edades es aconsejable añadir a la práctica de algún deporte aeróbico un circuito de ejercicios para trabajar todos los músculos a conciencia.

El factor psicológico representa un importante papel a la hora de perder peso, y el deporte también va a contribuir en este sentido, pues aumenta la autoestima y anima a cuidarse y estar activo. Además, ayuda a dormir mejor ,que también favorece la pérdida de peso, disminuye la depresión y la ansiedad, y por tanto la ingesta descontrolada de alimentos, e incita a relacionarse con otras personas. Practicar deporte o hacer ejercicio hará que resulte fácil seguir una dieta saludable, y pondrá en movimiento el organismo tanto física como psicológicamente. Se queman más calorías cuando se es feliz. 

Cómo quemar más calorías durmiendo

La velocidad a la que el organismo quema calorías no es igual para todos, pues depende de diversos factores, como el sexo, la edad, la complexión o el carácter. Las mujeres queman menos grasa que los hombres realizando el mismo ejercicio, y a partir de los 40 años cuesta más gastar calorías, ya que la tasa de metabolismo basal disminuye. Según aumenta el peso y la superficie corporal el metabolismo se acelera, pero solo si vienen dados por una mayor altura y masa muscular.

En el caso de las personas con obesidad el metabolismo suele ser más lento, pues tienen un alto índice de grasa y sus músculos suelen trabajar menos al moverse con dificultad. Por este motivo, las personas obesas bajarán de peso en menos tiempo si, además de adoptar una correcta dieta alimenticia, hacen deporte.

El metabolismo basal depende de la relación que exista entre la masa muscular y el tejido adiposo. El deporte ayuda muy eficazmente a acelerar el metabolismo, pues es el tejido muscular el que se encarga fundamentalmente de consumir las calorías. Por este motivo, cuanta más masa muscular se posea más calorías se van a quemar, incluso mientras se está durmiendo.

Con solo adoptar el hábito de hacer deporte o ejercicio regularmente se está dando un gran paso hacia la pérdida de peso. Así pues, no solo los deportes aeróbicos van a servir de gran ayuda, pues levantar pesas es uno de los ejercicios que más contribuyen a quemar grasa, ya que desarrolla los músculos y acelera el metabolismo.

Alimentación saludable para ayudar a adelgazar

Para adelgazar de forma sana y efectiva es importante olvidar las dietas milagro que prometen grandes resultados en poco tiempo. Estos sistemas son muy frecuentes y se basan en una gran restricción dietética en la cual se prohíben ciertos alimentos dando como resultado un gran desequilibrio nutricional. Siempre se recomienda buscar a un especialista en nutrición que nos aporte unos principios y recomendaciones para controlar el sobrepeso, en su defecto necesitaremos aprender para lo cuál contamos con internet como fantástico aliado, podemos encontrar cursos online de todo tipo, pero mucho cuidado, en temas relacionados con alimentación o deporte no todos los cosejos son buenos ni recomendables.

La base de una dieta sana y eficaz debe ser la variedad y la utilización racional de los alimentos según sus propiedades y características. Evitando el exceso de las grasas y los azúcares simples, reduciendo ligeramente la cantidad de comida en el plato y combinando esto con una vida activa se puede conseguir y mantener un peso ideal.

Pero ¿cuáles son esos alimentos que tienen propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a adelgazar?. Algunos productos potencian la eliminación de toxinas, ayudan a quemar grasas o aportan una agradable sensación de saciedad que calma el apetito con un bajo contenido calórico. Algunos de los más destacados se enumeran a continuación.

Verduras:

Sin duda, este grupo de alimentos es el más conocido de entre los productos que ayudan a delgazar. Su bajo contenido de calorías y sus importantes cualidades como fuentes de vitaminas, fibra y minerales los convierten en el alimento perfecto para lograr una dieta de adelgazamiento. La innovación y la creatividad en la elaboración de recetas con verduras permite disfrutar de deliciosos platos con muy pocas calorías como cremas, papillote, salteados, verduras a la plancha o rellenas, entre otras muchas ideas tan sanas como exquisitas.

Fruta:

Casi cualquier pieza de fruta, exceptuando los aguacates por su alto contenido en grasas, aporta menos de una caloría por cada gramo ingerido, por esta razón, además de por su agradable sabor y la gran diversidad de sabores existentes, las frutas se presentan como el alimento ideal para comer a media mañana o a media tarde.

Carne de ave:

El pavo y el pollo fundamentalmente son opciones excelentes para incluir las proteínas de la carne en la dieta. Se trata de carnes magras, es decir, de bajo contenido graso y por tanto con pocas calorías siempre que se elimine la piel y se cocinen al horno, la parrilla o a la plancha con poca cantidad de aceite. Otras carnes de ave como el ganso y el pato sí tienen una mayor cantidad de grasas y por ello deben consumirse con moderación.

Pescado:

Se trata de un alimento imprescindible en una dieta equilibrada. Se recomienda comer pescado entre dos y tres veces a la semana con una mayor presencia de este en la dieta que las carnes. En la misma línea que las carnes de ave, el pescado más adecuado para adelgazar será el que tenga menor cantidad de grasa como es el caso de los pescados blancos. La dorada, el lubina o la merluza son excelentes ejemplos de pescados ideales para una dieta de adelgazamiento pero es importante no freír ni empanar para evitar añadidos grasos. Por el contrario, es muy recomendable la elaboración de los pescados al horno, a la plancha o a la parrilla.

Patatas y pasta:

Ambos alimentos cuentan con una mala reputación que los precede bajo la idea de que engordan y deben ser eliminados de las dietas de adelgazamiento. Nada más alejado de la realidad, se recomienda su inclusión para lograr una dieta equilibrada por su gran aporte de nutrientes esenciales y su bajo aporte calórico. Evitando freír las patatas y añadir salsas o grasas a la pasta, se trata de alimentos sanos idóneos para adelgazar.

Lácteos:

En sus versiones desnatadas y semidesnatadas son complementos perfectos para las dietas de adelgazamiento porque cuentan con pocas calorías y aportan calcio y proteínas fundamentales para el cuerpo.